酷少年成长教育
课程名称：社会实践系列-酒店职业体验
挑战系数：★★★
适配年龄：3-8年级
锤炼品格：✅劳动✅合作✅责任
让 世 界 成 为 孩 子 的 课 堂
希尔顿职业体验实践活动
我们【广州研学】与【希尔顿酒店】共同策划：酒店职业实践活动，让学生们走进希尔顿酒店，学习酒店内部的工作方式，体验酒店各个岗位的工作内容……在认识世界的基础上，获得有积极意义的实践体验。
课程目标
01
社会实践
通过酒店工作实践酒店发布会场地，培养学生的沟通、动手能力，参与社会实践的积极性。
02
拓展视野
在引导下学习酒店的工作方式，了解职场工作文化。拓展视野，开启心智，提高想象力和品味修养。
03
沟通能力
同学亲自体验迎宾接待工作，加深学生对待人处事的理解，同时强化学生的动手能力。
课程特色
01
情景式教学
走进希尔顿酒店，了解酒店内部的工作方式，亲身体验星级酒店工作内容，加深学生对待人处事的理解，培养学生的沟通能力。
02
团队合作
通过小组合作的模式，体验学习各个岗位的工作方式，培养学生的团队合作精神。
03
职业体验
职场实践体验，学习如何成为一位合格的酒店小经理，学习了解酒店的内部管理和运作，掌握酒店工作基本服务要求，锻炼适应社会的能力。
课程内容
本次活动，我们将走进广州市中心的五星希尔顿酒店，由酒店培训导师，带孩子们了解希尔顿酒店品牌故事，一一认识酒店各功能区域，以及酒店服务礼仪和工作标准，在餐厅和前台参与实操工作，提升对酒店服务工作的认识。
01
了解希尔顿酒店品牌故事
走进希尔顿，酒店总管将热烈欢迎孩子们的到来，为大家介绍希尔顿酒店品牌故事，让学员们对酒店品牌文化形成初步认识。
02
了解酒店各功能区域
一家酒店除了基础的住宿功能外，还需要满足正常公共空间的功能要求，这些内容通常体现在酒店的功能区域规划与空间布局上，这也是衡量一家酒店的接待和服务能力的标准之一。
在希尔顿，酒店主管将为我们一一介绍酒店各功能区域酒店发布会场地，包括西餐厅、泳池、行政酒廊等，通过细致的讲解让学员认识到这些功能区存在的意义。
本次活动酒店还专门开放总统套房给学生们参观哦。
03
学习西餐礼仪
由西餐厅经理向同学们讲解西餐用餐礼仪，并亲自操作演示。
西餐用餐礼仪实操
餐具摆放位置、酒杯摆放位置等实操体验，西餐厅经理现场对学员们进行指导和点评。
04
美食DIY与意大利披萨制作
意大利餐厅大厨将为学员们讲解如何制作正宗意大利披萨知识，让学员们认识到意大利披萨的历史与发展，提高学员们的厨艺水平。
大厨将手把手教导学员们如何制作做意大利披萨，大厨先做示范，然后再由学员们自己做，烤好的披萨可以带回家分享给家人。
05
酒店岗位学习与实践
好的酒店能给人家一般的温暖，使人宾至如归，良好的入住体验可谓是酒店服务中最重要的一环。我们所在的酒店中，“希尔顿”式的专业服务是怎么做到的呢？
在酒店主管的带领下，学员们会分组来到酒店前台或餐厅，实践体验前台接待或餐厅服务员的工作流程。
在酒店前台，将由前台主管向学员们讲解标准接待礼仪，接待宾客话术。并由学员们亲自实践操作，前台主管现场对学员们进行指导和点评。
在酒店餐厅，将由餐厅接待主管进行餐厅服务员接待工作流程和服务标准的讲解。并由学员们亲自实践操作，餐厅接待主管现场对学员们进行指导和点评。
06
西餐厅享用丰盛自助午餐
中午在酒店西餐厅享用丰盛自助午餐。
07
颁发活动实践证书
经过一天的学习与实践，每个孩子都有许多的收获与感悟，酒店行政总监将给学生们颁发活动实践证书，以对学员们今天的努力和付出表示肯定和鼓励。
活动保障
★资质：国家旅游局正规旅行社资质；
★导师：酒店主管经理，活动领队；
★保险：保驾护航，为每位参加活动人员购买旅行意外保险；
★安全：全程在星级酒店内部进行，安全有保障；
★专业课程：实践证书；
活动须知
活动行程
★ 09:10-09:30 酒店大堂集合签到，测体温
★ 09:30-10:20 开营仪式，酒店总管致欢迎词，介绍希尔顿酒店品牌
★ 10:20-11:00 酒店主管带领参观了解酒店各功能区域，包括总统套房、健身房、恒温泳池、行政酒廊
★ 11:00-11:30 西餐厅经理向同学们讲解西餐用餐礼仪，并亲自操作演示
★ 11:30-11:50 实操体验：摆放餐具、酒杯等实操，西餐厅经理现场指导和点评
★ 12:00-13:00 享用酒店丰盛美味的自助午餐
★ 13:10-13:30 上午活动总结
★ 13:30-14:30 酒店工作人员带队，到各个岗位讲解工作要求和服务标准，学习体验各岗位的工作流程，并由酒店工作人员现场点评指导
★ 14:30-15:30 酒店意大利餐厅大厨讲解正宗意大利披萨制作，学员们亲手体验，制作完成后学员们带走自己的作品
★ 15:30-16:00 活动总结，酒店行政总监给学生们颁发证书，合影留念
*注：活动顺序可根据现场实际情况作出调整！
防疫说明
1、报名需出示行程码和健康码，不接受14天内有中高风险区及所在市旅居史、行程码带“*”用户报名，一经发现，劝退处理；
2、活动中配备红外测温仪，洗手液，活动前测体温；
3、简易药包等物资，为活动保驾护航。
4、我们会随时关注最新疫情情况，并根据政府最新信息做相应调整；
活动通知
出行时间：11月6日周日、11月19日周六
招募对象：三年级以上学生
集合时间：上午09:20-09:30
解散时间：约16:25解散（具体以客服通知为准）
活动地点：希尔顿酒店（市区中心，靠近地铁站，成团后客服通知具体地点）
出行方式：自行到达目的地
截止报名：活动额满或活动前两天截止报名
费用说明
★ 活动费用：398元/人
★费用包含：
1、课程：酒店培训课程、酒店岗位实践课程、西餐厅礼仪课程、制作披萨课程；
2、午餐：希尔顿酒店豪华自助午餐；
3、导师：希尔顿酒店各部门主管导师、活动领队；
4、物料：披萨课程、岗位实践课程、活动实践证书；
5、其他：相关场地费用、课程策划设计费用、项目服务费用；
★费用不含：交通、发票、各项私人开支，费用包含之外的所有开支。
★活动赠送：10万元旅游意外险（注：意外险不含财产险，请注意保管好自己的财物）
取消规则
（1）在【活动前2天中午12：00前】取消，全额退款。
（2）在【活动前2天中午12：00后】取消，不退款，可找人顶替。
（3）在活动当天取消，不退款。
行前准备
1、简易背包或书包；
2、饮用水瓶/水壶（勿用玻璃瓶）；
3、备用口罩、雨具、遮阳帽、纸巾、雨伞等个人所需物品
*以上物品请随身携带并自行保管避免丢失。
温馨提示
1、有疾病隐患、特殊性格的孩子慎报或不报。如参加，请报名时提前告知主办单位。
2、如有过敏食物请提前告知主办方
3、为了让孩子们专心投入活动，参加活动时不建议让孩子携带现金、电子产品（如手机、iPad等，但定位手表除外）、首饰珠宝等贵重物品；
4、活动拍摄照片将可能用于活动分享与宣传，如有异议请提前告知我们
报名咨询
1、长按识别下面二维码，填写报名信息并付款（姓名+身份证号码请务必正确填写，如提供港澳通行证或者护照请于备注栏补充“出生年月及性别”，否则无法购买保险）
2、报名请添加客服微信，活动前2天客服会拉群发布出行通知；
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