家在杭州的金女士，最近也碰到了同款烦心事。
临近春节，杭州的金女士未雨绸缪，在早前就先去杭州竹哩井原里预订了一个20人左右的年会聚餐，还付了千把块钱的押金。但随着冬季疫情再次紧张起来，单位年会等聚集性活动都不被提倡，金女士考虑再三，决定退掉年会聚餐。
刚开始，店里说“押金不能退”，金女士感到很委屈，既然是因为疫情的原因，那么押金怎么不能退呢？为了不让这2000元的押金打水漂，金女士和餐厅提议将这2000元押金变成储值卡，等情况好起来再去消费。
不过，昨天小时新闻记者联系了井原里四季青店，餐厅方面表示“已经接到了相关通知，像金女士这样因为疫情的原因，押金都会如数退还。”
店员还表示，目前店里的年会聚餐预订还是很火热，“很多公司单位都来订餐了，我们这边也会好疫情防控措施。”
网传，杭州多家酒店年底聚餐被退订，甚至有酒店年底聚餐订单被退掉七八成。
到底其他餐厅、酒店年夜饭情况如何？
像金女士这样取消年夜饭的情况多吗？
年夜饭、团队预订或商务接待受影响吗？
昨天，小时新闻记者去打听了部分知名餐厅及酒店的情况。
聚餐订单退掉百分之七八十
10人以上订单一概不接
坐落在西湖旁边的楼外楼，可以一边吃饭一边欣赏西湖美景，是很多老杭州年夜饭的首选。
“早在一个月前，楼外楼的包厢早就订满了。”楼外楼工作人员说，“目前暂时没有出现大规模取消订单的情况，内部员工预定的2桌聚餐已经取消了。”
楼外楼的工作人员一直很关注疫情情况，从上周开始，已经恢复了测温和亮码的防控措施，自动测温的机器也在门口安排上了。
楼外楼工作人员表示，他们这里大型聚会一般不太有，主要以散客为主，散客一般是10人以下，多数都是4、5人或者6、7人一桌的样子：“我们也会根据疫情变化形势，及时采取措施。”
名人名家（文二路店）大约是从上周开始陆陆续续接到聚餐取消电话。
1688一桌可以供10人吃饭的聚餐，“80%都已经取消了。”工作人员表示，年底聚餐多，单位可能一次订上10几桌聚餐，最近都电话来要取消了：“订金按照客户要求，走程序退还，或者也可以转成平常吃饭的储值卡，慢慢消费。本来年底聚餐的人，比起往年就有所减少，现在基本上都退光了。”
不止年底聚餐遭遇了退单潮，3588起的年夜饭也出现了退单，“陆陆续续退了小十桌了。”
多家商务酒店年会退订
度假酒店、民宿客流下滑
位于杭州市萧山区湘湖旅游度假区的杭州开元森泊度假乐园，是老牌亲子度假酒店。去年4月，开元森泊恢复开业，仅用4个月时间，就追平前年7个月的营收。
然而，1月3日起，酒店客源量已有所下滑。
“目前暂时没有出现大规模取消订单的情况，但杭州本地客源，从目前乐园人数来判断，和上个周末相比确实减少了。”开元森泊乐园的工作人员告诉记者，和客房预定量相比，年会退订更明显。
这样的情况，在杭州不是个例。
由原国家厂丝仓库改造而成的，目前商务会议及年会订单已及基本取消。工作人员表示，拱墅区这边订房量也不好，本身是个慢热区域。
度假型酒店不好过，商务型酒店更是如此。
钱塘江畔，35层的（下简称“天元大厦”）拔根而起，吸引了不少来往过客的视线。天元大厦总经理朱洪告诉记者，从1月1日截止到今天（1月11日）共计取消26个会议，仅1月7日当天，酒店已接到6个会议退单，预计损失100万左右。
比起交通便利的酒店，位于景区、郊区的度假酒店、民宿又如何？
位于萧山区进化镇的杭州开元天域观堂酒店，大概是记者朋友圈的“幸运儿”。“我们因为是在郊区山顶，相对来说疫情影响较小，目前年夜饭还没接到退单，但机场团队退单多。”
天域观堂酒店内景
酒店冷清，民宿日子也不好过。
坐落于莫干山风景区换乘中心的花筑·莫干山青何云栖民宿，是一家集住宿、休闲于一体的大型民宿，一共22间客房。工作人员告诉记者，目前店内团队订单已有延期，年夜饭目前很少，最重要的是消费者习惯改变，不会提前预定。
“莫干山民宿那么多，他们选择性也多。有一些临近了才定年会预订，所以目前还不确定会有多少。”
预售房券、低价自助餐、定时福利……
酒店各出奇招
早在各类疫情防控文件未下达前年会预订，有经历过停工停产的杭州酒店未雨绸缪，率先做起了预售房券。
1月初，西湖国宾馆就在公众号上率先推出了新2号楼二折预售优惠：消费者花780元，即可购买2号楼庭院小单间，房券有效时间为1月11日-2月28日（2月11日-2月17日不适用）；或花2198元，可入住七号楼一晚，还享受新2号楼亲湖房一晚。1月11日，西湖国宾馆再次加推。
预售情况如何？小时新闻记者第一时间咨询了工作人员。“名额目前还没控制，要看进度情况。”
杭州市其他酒店，福利同样可观。
天元大厦推出了亲子自助餐福利。两大一小仅需388元，消费者就能去天元34层云顶旋转自助餐厅吃小火锅；此外，针对外地留杭人员，天元大厦特推出多种餐饮半成品套餐，358元卤味套餐、999元四人年夜饭半成品套餐、1888元十人年夜饭半成品套餐等等，免费提供5公里内送货上门服务。
位于良渚附近的，推出了3999元抢别墅房（含12份自助早餐）+价值2188元的团圆饭福利，使用时间截至2021年2月26日23:59。
预售房券，回拢资金流，是不少酒店去年为抵抗市场寒冬采用的策略，但也有许多酒店不看好。
工作人员就表示，促销房容易引起客人反感，也降低品牌价值。“目前我们主要策划周边酒店联动，不想通过降价去卖预售，打造运河产品，推广运河水上早茶，下午茶以及晚宴。”
在防控疫情上，酒店坚持测体温、隔开座、控制50%上座率。
未来，酒店是否会再次遭遇寒冬？
“不好说，我们也不知道后续能否正常开业。”是大部分酒店人的想法。
今年春节的年夜饭大家都有什么打算呢？
你会选择在外就餐还是居家团年呢？
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