春天，拥有独属于这个季节的美味。

一场群英荟萃的社交，一群志同道合的朋友，一场精致的私享晚宴，让您于清脆的碰杯声中，享受舌尖上的至臻品鉴之旅，共度美好时光。

2月25日，君兰和玥会米其林至臻品鉴晚宴，美贺庄园携手君兰和玥会，诚邀莅临现场的媒体及宾客尊享醇香佳酿，领略传统粤式美食，共同打造一场舌尖上的味觉盛宴。

艺术佳酿，倾情呈现

餐前，美贺庄园为宾客带来一场品鉴酒会。嘉宾们徜徉于美酒佳肴中，觥筹交错，谈笑风生，一起共赴醇香的艺术盛宴。

艺术与酒，从来就密不可分。艺术能带给人美好和纯粹，葡萄酒亦如是，美贺庄园艺术限量版干红葡萄酒2019以中国当代艺术家刘野先生的《百老汇往事》为酒标，将艺术与生活完美融合，让来宾共品艺术之味。

美贺庄园艺术限量版干红葡萄酒以2019年优质葡萄为原料，历时15个月的陈酿，才酿制而成。通过最能保留葡萄酒原本风味的酿造方法，使该酒款保持了果香和橡木桶所带来的香气。色泽、香气、口感之间达到奇妙的平衡，入口后，优雅精致的酸度配合细致有力的单宁，复杂而美妙，回味悠长愉悦。

该酒款还入选了WA 2021年度十大葡萄酒和2021中国葡萄酒百大榜单，荣获全球最具影响力的酒评家之一的罗伯特•帕克（Robert Parker）93分高分，世界三大酒评家之一的James Suckling更是给出了94分的高分。

在酒香氤氲下晚宴酒会，现场气氛热烈而温馨，其乐融融。嘉宾们还获得一份伴手礼——美贺庄园艺术限量版干红葡萄酒2019。

至臻品味晚宴酒会，食享盛宴

君兰和玥会餐饮中心，与米其林大厨强强联手，打造全新的餐饮理念，遵循不时不食，寻找世界各地新鲜奇特食材，用创新烹调手法演绎以传统粤菜为灵感的创意美馔，呈现精益求精的出品。

广州米其林领跑者、米其林二星主厨黄景辉师傅以经典和创新的烹饪手法融汇贯通，追求以色、香、味、型、器、意、养完美结合，带来味蕾上的惊喜，打造极致中餐体验，让媒体宾客细细品尝多款星级盛馔，踏上非凡饕餮之旅。

澳洲指橙红酒鹅肝

精选顶级鹅肝，肉质娇嫩，口感细腻，搭配红酒的甜，分层次地挑逗着舌尖，手指柠檬能中和肥腻口感，入口即化。

红烧菊花鱼翅羹

龙虾肉鲜嫩爽滑，金不换熬制的汤底，将龙虾的鲜味发挥到极致，细细品味，鲜味在齿间酝酿，乃人间美味。

头手鲍汁金蚝溏心鲍

经过天然晾晒而成的金蚝、加入极品鲍鱼、金华火腿、宗谷瑶柱等名贵臻品低火慢炖，煮至收汁，入口时质感柔软且有韧度，鲜味十足。

金不换头抽小青龙

金不换、蒜头和本地红葱头、辣椒干等配料完全激发了印尼小青龙虾的香甜，浇以热油，锁住鲜味和水分，浓香十足，肥美可口。

一席美馔搭配美贺庄园艺术限量版干红葡萄酒2019以及珍藏干红葡萄酒2019，酒香在舌尖与食物完美相融，将食物的精髓发挥得淋漓尽致，齿颊留香，回味无穷。

君兰和玥会米其林品鉴晚宴圆满结束，宾客们品鉴了美贺庄园葡萄酒，也浅尝过由君兰和玥会米其林顾问团队所精心准备的星级美馔，在一片欢愉的氛围下，尽情享受色香味美体验。

* 请理性饮酒，未成年人勿饮酒，酒后勿驾车