在预定婚宴酒店的时候我们肯定要提前试吃酒店的菜品，我们要亲自挑选出适合宾客的菜品，一般婚宴都是十人桌或者是十二人桌。今天我们要了解的是10人一桌标准宴会菜单，虽然是十人桌，但是该有的菜品优点也不会少，那么10人酒席一般几个菜呢？下面接亲网小编就来给朋友们分享几个菜单，大家阅读小编的分享具体了解婚宴菜单设计原则吧！

一、10人一桌标准宴会菜单

宴席菜单一、14道菜，参考价格：2500元

凉菜六味碟、家常绍子海参、脆米椒盐虾、港式烤鸭、皇家一品肘

肥肠外婆鸡、鲜椒掌中宝、酸汤肥牛、面筋兔柳、双椒裸斑鱼

甜甜蜜蜜、时蔬二道、养身绿豆龙骨汤、小吃二道

宴席菜单二、15道菜，参考价格：2000元

花好月圆宴

花好月圆八小碟、葱烤虾籽大乌参、烧汁双味元宝虾、清蒸吉祥富贵鱼、葡汁咖喱焗青蟹

豉油葱香九孔鲍、碧绿菌菇炒牛柳、招牌秘制樟茶鸭、Xo酱茄瓜河鳗柳、八宝糯米扣圆蹄

翡翠腊味炒甜豆、程记江南头道鲜、美点美味映双辉、敬奉时令鲜水果

宴席菜单三、16道菜，参考价格：1888元

合家欢乐宴

合家欢乐六彩蝶、满福港式烧味盘、野生虫草花水鸭、锦绣翠麦花节虾、Xo酱翠玉天鹅肉

真治味仔姜牛肉、富贵黄金焗蟹肉、明悦特色小炒肉、清蒸游水海石斑、飘香一品水晶鸡

风味瑶柱翡翠玉、泰皇榄角海鲜饭、佳偶永结齐同心、百年美眷庆好合、瑞果呈祥合家欢

宴席菜单四、18道菜，参考价格：5999元

翰尔至尊八味碟、鲍参翅肚羹、上汤焗澳龙、翰尔至尊烤鸭、青红椒蒸东星斑

情人豆炒虾仁、浓汤有机甲鱼、金牌牛肋骨、苏式大元蹄、雀巢爆双脆、葱油蒸海蟹

酱爆叽咕、蜜豆松板肉、五彩有机时蔬、鸿运炒饭、美点双辉、百年好合、鲜果拼盘

二、婚宴菜单设计原则

1、菜肴的数量应为双数

我们国度年夜部门地域均有一不成文的传统：“红、白”喜事中的红喜事(也就是我们所说的婚宴)菜肴的数量为双数;白喜事(我们所说的丧宴)菜肴的数量为单数。婚宴菜肴数量凡是以八个菜象征发家，以十个菜象征浑然一体，以十二个菜象征月月幸福。

如：江南地域风行的“八八年夜发席”全席由八道冷菜、八道热菜构成。并且举行婚礼的日子也凡是多选于夏历双月的初八、十八、二十八，暗扣“要得发，不离八、八上加八、发了又发”的吉利寄意。常见菜单如下：

八冷碟：炙骨、油鸡、红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、喷鼻菌、芹菜。

八热菜：如意海参、八宝酥鸭、花酿冬菇、三鲜海圆、荷花鸡茸、一品枣莲、麒麟送子、全家合欢。

2、菜肴的定名应尽量选用吉利用语以依靠对新人美妙的祝贺，从心理上愉悦宾客，衬托氛围。

好比：珍珠双虾我们可以取命为凤凰于飞，奶汤鱼圆我们可以取名为鱼水相依，红枣桂圆莲子花生羹我们可以取名为早生贵子;婚宴中的菜品假如是色、料、味成双成对我们凡是以鸳鸯定名如：鸳鸯鱼片、鸳鸯鸡淖、鸳鸯酥等来寄予新人***圆满的祝贺。菜品的定名中比拟避忌相似二龙戏珠、一龙盘柱、二凤向阳之类的名称。

三、、婚宴菜品怎么选

1、菜单菜品种类

婚宴菜单菜品尽量多样化，鸡鸭鱼肉必不可少。蹄膀、虾蟹也是主要的婚宴品。当然近年来小龙虾、鲍鱼也是整个婚宴上的热门菜。如果有扇贝、大龙虾之类的更好。基本上很多婚宴套餐菜品名称好听，但新人还是要注意具体的食材。

2、菜单菜品分量

大多数婚宴菜单菜品是14道、16道、18道商务宴会菜单，当然菜品的分量也是非常关键。一般来说婚宴酒店都是按照10人桌去确定菜品分量，所以新人在确定婚宴菜单菜品时要么多准备两道菜，要么在分量上要增加。

3、菜单菜品口味

不管种类有多少，菜品分量有多少，最终还是比较在意菜品口味，新人在确定婚宴菜单时要了解婚宴宾客的口味，最后确定比较合适的婚宴菜单菜品。当然还是融入多种口味比较好，毕竟每个人的饮食习惯不同。

4、价格对比

如果其他基本要求都符合你的标准，那就可以考虑酒店婚宴价格了。在选择婚宴酒店的时候，可以进行多家一起对比商务宴会菜单，从中选出场地，空间，服务质量都占优势，性价比最高的婚宴酒店。

如果朋友们需要挑选婚宴菜品那就需要提前去试吃哦！完全交给婚宴酒店可能会造成一些不必要的麻烦，大家挑选婚宴菜品要考虑宾客需求，和自己的经费预算等，接亲网小编也给朋友们分享如何挑选婚宴菜品，大家阅读过后应该知道了要怎么做！