开业庆典会场布置及安排为使开业庆典安全有序的进行，根据庆典的需要，特安排如下：一、会场布置(庆典公司全盘实施)1、拱门、空飘、花篮、汽球、演讲台、锣鼓队布置：A、分别在酒店的大门口、主楼车道两旁、宴会楼门口、KTV宴会楼北门共布置6个拱门。(丰泽国际大酒店开业庆典/大吉)B、空飘悬挂在酒店大门围墙处，每墩一个(兄弟单位等恭贺条幅)C、花篮放在草坪主楼(多点)、宴会楼、KTV等处门口。D、各色汽球准备大量(放飞汽球)2、各营业部门入口处红地毯布置：主楼门口、两面车道、宴会楼两个门前楼梯、KTV门前楼梯。3、灯笼及对联布置：A、悬挂位置：对联贴在门口大理石柱;灯笼悬挂门前;B、对联内容：待定与开业庆典有关4、汽球柱布置A、各营业点门口内侧做汽球柱。（庆典公司）B、营业部门各部门自行安排汽球布置、点缀。5、嘉宾休息区(客房部安排人员)自助餐厅：78一楼大堂：37二楼大堂：49张、铺桌布(工作人员安排2)A、布置位置在主楼入口内侧。B、签到所需物品：十本嘉宾题名册、一盒签到笔、台卡及400朵胸花(采购部支持)、签到台卡、圆托盘(红/粉口布铺底)C、签到组人员安排：(董事长安排)政府机关签到组组长：董事长朋友签到组组长：D、礼品发放保管及礼金、礼物收取：财务部指派专人负，嘉宾题一名，发一份礼品、佩带胸花1束。

(礼仪小姐4带花)剪彩时布置礼仪小姐10(外请模特)7、演讲台布置在主楼门口左侧。(上摆鲜花、台式话筒2、无线话筒2、音响、调音台、背景音乐)8、锣鼓队在主楼门前空出场地摆阵。(人数另定)9、酒店宣传(酒店完成)A、电视台飘字广告。B、主楼电子屏滚动播放内容为：“丰泽国际大酒店隆重开业烈欢迎各位领导莅临指导工作”。C、各类宣传册资料在礼品包中投放、各营业口摆放。D、出租车电子屏、椅套广告。E、现场照相、摄影师安排全程跟进。二、嘉宾接待：1、接待安排：A、大门前接待：保卫部经理、各部门抽调管理人员3B、餐饮接待：餐饮部安排管理团队就餐前列队迎客。C、休息区接待：由客房部安排现场工作。2、剪彩现场安排：剪彩前准备：A、负责剪彩的彩球、托盘、剪刀、红口布的准备工作以及礼仪小姐的培训，注意剪彩人数的变动及时增减剪刀托盘的数量。剪彩时马上放气球(酒店安排专人)。9：00前所有准备工作到位。B、10：00礼仪小姐引导各位领导登台参加剪彩。C、各部门经理召集不当值的员工穿制服，在9：30以前迅速在剪彩现场整队集合，9：50必须列齐。D、请专门主持人现场主持剪彩仪式。(准备流程)开场白、领导上场、领导讲话、领导剪彩、宣布仪式完毕、放汽球、锣鼓齐奏、放烟花爆竹(保安部专人专区、灭火器、保洁)。

E、酒店总经理/董事长陪同领导嘉宾参观酒店。F、礼仪组在参观完毕后引领嘉宾到宴会楼用餐。G、如有安排领导休息的房间，房务部做好相应的安排工作。3、参观路线：A、客房大、中会议室行政套间精品屋健身房台球室园林公园宴会楼(就餐)B、领导们自由参观。3、餐饮安排：餐饮部做好嘉宾的用餐的服务，嘉宾安排在宴会厅用餐，并预备好几个大包间接待重要领导。(具体餐标、桌数、日期、酒水饮料安排等事宜另定)三、准备物品采购部购买物品：小气球(印有丰泽国际大酒店标识)10000红地毯、当天鲜花、彩球、400朵胸花、12把剪刀、1盒签到笔、10本签到本、烟花爆竹。餐饮部：准备12部：布置好庆典会场的音响，话筒、音乐调试，并指派专人现场安排。四、安全保卫1、酒店现场保卫保安配置：大门前、车场、庆典现场、引导员、放炮员、保洁员、消防员、巡逻员要合理安排，防止意外事故发生。防火消防：为消除火灾隐患，酒店员工除个别领导外开业庆典，一律不能抽烟。巡逻员要在酒店各要害部位不间段巡逻，同时监控室也要多加注意现场情况开业庆典，一旦发生险情能及时组织汇报。设施安全：由工程部加强对酒店设施的检修，特别是电梯的安全运行，务必保证庆典当天运行稳定，维修人员配备到位。

2、食品卫生安全采购部必须抓好食材的采购关，提供的食材必须新鲜、品质上层。出品部、保卫部也要警惕闲杂人等混入厨房，以免发生事故，给酒店造成不良影响。上菜过程中服务员必须坚守岗位，始终保证有人在现场。3、酒店卫生做好酒店的卫生，开业当天要保持各楼层的卫生，特别在服务时避免高声喊话，注意文明礼貌，多使用文明用语。以上方案可供领导参考2012-08-07