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2021年，在疫情常态化的背景下，MICE业迎来创新与变革。我们观察到，疫情重创MICE业，导致大量会议取消、延期，或采用线上或线上与线下相结合的混合模式举办，会议场地的空置率大大提高，场地方盈利渠道减少，盈利困难，面临前所未有的危机。

在后疫情时代，会议场地的功能如何重新定位，面对不稳定的疫情，如何拓展新的盈利点小型会议场地，又如何满足客户提出的新需求，建立长久信任？本期访谈栏目独家采访了执行董事、总经理许英姿，与我们分享疫情下会议场地的生存之道。

执行董事、总经理 许英姿

《旅游会展》：面对不稳定的疫情，会议场地如何根据客户的需求重新定位？

许英姿：首先，场地方应及时掌握政策、主动服务，在做好疫情防控标准化管理的同时，积极协助客户办理各类报批手续，同时根据会议活动类型，从会前、会中、会后制定个性化的组织方案，为客户提供健康、安全、便捷、可信赖的办会保障。

其次，面对通过扩大场地、拆分场地，提供线上、线下同步会议，以及演出录制等多种形式，满足客户对会议规模和办会成本的新需求,因场地扩大或增加带来的场地成本上涨问题，可出台灵活的价格政策，消除客户顾虑，用薄利多销的理念实现场租收入。

再次，由单纯的会议场地服务商转变为提供多元化服务产品的综合服务商，充分挖掘人力资源和场地资源，梳理整合新的产品推向市场，通过增加产品数量，弥补收入，同时探索新业务。

此外，要深度解读当地行业政策，相关政府主管部门、行业协会组织出台的利好政策，为引进会议提供有力支持，将“送信息、送政策、送服务”做到极致。

《旅游会展》：会议场地方如何面对新情况拓展新的盈利点？推出哪些新产品与服务？

许英姿：疫情反复的大环境下，传统会议场地单靠场租收入维持经营的盈利模式已亟待突破，场地需要逐步开启多元化经营模式，充分利用会议服务资源优势，打破传统经营模式，不断拓展承接项目的深度与广度，组建外拓服务团队，深挖上中下游产业资源，开发场地新功能，承接活动多元化，产品不断推陈出新，打造企业品牌“IP”。

一是加大餐饮出品多样化运营，结合市场需求推出节日套餐、主题茶歇、烘焙产品售卖、节庆礼盒等，并提供“外带”服务，做好自有简餐店面经营，对餐饮包间软硬件改造升级，重新定位并开发新客源，提升和加强零点餐饮收入。

二是加大场地综合营销收入，如办公场地出租，固定小型赛事场地出租等非人群聚集类场地业务。

三是拓展场地运营服务输出，利用多年经验丰富的团队和标准化管理制度小型会议场地，承接招商中心、电竞馆等泛场馆运营服务。

《旅游会展》：疫情下会议场地方如何突出自己的核心优势，建立客户信任，提升竞争力？

许英姿：标准化管理一直是场馆优势之一，当前阶段，应将标准化运用到疫情常态化管控中，建立起一套标准化的疫情防控流程，从前期的客户、活动人群资料收集、核查及政策告知到会场进出、严格的现场防疫措施再到会后的存档跟踪，确保过程严密有据可查，让客户办会放心、参会放心。

在特殊时期，大型会议活动停办，我们需要定期做好客户关系维护，通过年节礼盒、上门服务、定制化餐饮等方式，增加联络，加强客户黏性，让客户暖心。同时，要协助客户解决非常时期举办会议的细节需求，通过与客户深入沟通，提出合理的解决方案，并协助落实，不断提升主办方与参会人员的体验感，让客户舒心。针对老客户、体验客户，按照季节和疫情政策的变化，制定灵活的价格政策，让利客户，放水养鱼，与客户一起共渡难关，让客户开心。

《旅游会展》：面对疫情后线上会议热点，如何让流量转化成“留量”？

许英姿：疫情的常态化使得线上会议日益成为热点，线上会议的低成本，便捷化日益为大众所接受，如何让流量成为“留量”，首先，线下会议的体验感和“接触服务”是人们交流交际所不可或缺的形式，我们要充分发挥这个优势，并将其不断优化，提升服务的专业化和标准化，为客户提供更多个性化、惊喜化的服务方案，让客户不能放弃“有温度”的线下体验。

其次，线下会议的城市环境也是重要的吸引物，加强会奖旅游、文旅融合配套活动的组织策划，让客户在参会之余，能深度感受当地的文化魅力，获得超值的会议体验。第三，加强智慧场馆建设，将线上会议的便捷优势延伸至线下，从会议预订、注册、交通、报到、信息获取到资料留存、参会反馈等全过程，运用智能化手段提高参会效率和便捷程度。

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